吃货必备❗️经典奶酪搭配🧀磕 CP
奶酪本身是一种美味的食物,不过如果搭配其他食材一起食用,口感上更丰富,可能会有 1+1>2 的效果,今天给大家分享几个搭配原则,可以供参考👀
1、同源搭配原则🧀️
可以理解为是同源产地的食物,比如意大利的帕玛森奶酪搭配意大利熏火腿,不过与其说是口感上会有什么突破,这种搭配感觉更像是去体会作为一个本地人的饮食
2、对立搭配原则🧀️
这个对立不仅是口味甜咸上的差异,还可以尝试质地上的区别,比如软奶酪搭配硬饼干,或者硬奶酪搭配软的果酱和水果
3、like with like🧀️
正如名字所表达的意思,就是寻找和奶酪相似风味的食物,比如像格吕耶尔干酪 (Gruyere) 以其坚果和果味儿而闻名,那在食品的搭配上就可以选择坚果 除了
上面举例的搭配食物以外,通常还会搭配新鲜蔬菜、水果、面包等,正如开篇所说,由于每个人口味不同,所以没有固定的搭配选择,大家完全可以根据自己的喜好来搭配食材

